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Topic-icon Tricholoma Terreum?Portentosum?

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2 semanas 1 día antes #101255 por Alberto
Alberto Publicó: Tricholoma Terreum?Portentosum?
Hola, a ver si podéis echarme una mano con la identificación, por lo menos descarto la T. Pardinum. En robledal y en diciembre, unos 600m de altitud. Gracias como siempre.

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2 semanas 1 día antes #101263 por JOSEP
JOSEP respondió el tema: Tricholoma Terreum?Portentosum?
Hola Alberto, pues no se trata ni de Tricholoma terreum y tampoco de Tricholoma portentosum, con estas láminas tan escotadas y este sombrero tan fibroso, bajo robles me inclino por Tricholoma gausapatum.
Saludos.

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2 semanas 1 día antes #101265 por Alberto
Alberto respondió el tema: Tricholoma Terreum?Portentosum?
Que haría sin ti Josep!!! eres un crack. ¿Qué criterio utilizas para decantarte por gausapatum? el sombrero es más piloso? a nivel gastronómico es similar a la terreum o peor?. Gracias por tu respuesta!!!

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2 semanas 1 día antes #101268 por JOSEP
JOSEP respondió el tema: Tricholoma Terreum?Portentosum?
Hola Alberto, ya por el hecho de encontrarlo en un robledal deberías descartar el Tricholoma terreum, especie generalmente asociada a coníferas, por contra el Tricholoma gausapatum puede aparecer tanto en pinares como en robledales, aunque en pocas ocasiones me lo he encontrado bajo pinos. El sombrero en ambas especies es muy parecido, la principal diferencia está en las láminas muy escotadas en el caso del Tricholoma gausapatum y ya mas sinuadas en el caso del Tricholoma terreum, aunque la mejor manera de diferenciarlas claramente es con la microscopía de la pileipellis que en el caso del Tricholoma terreum presenta tres capas bien diferenciadas.
En cuanto a la calidad gastronómica de ambas es muy parecida.
Te dejo un par de imágenes mías de las láminas del Tricholoma terreum y del Tricholoma gausapatum.
Saludos.


Tricholoma gausapatum


Tricholoma terreum
Adjuntos:

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2 semanas 21 horas antes #101272 por Alberto
Alberto respondió el tema: Tricholoma Terreum?Portentosum?
Muchas gracias Josep por tu respuesta. Voy a aprovechar para hacerte una última pregunta, aprovechando tu generosidad en responderme ;) ¿Podría afirmarse de modo general y obviando las características morfológicas que describes que si me encuentro una Tricholoma en un pinar ésta será con toda probabilidad Terreum, Gausapatum o Portentosum y que si me la encuentro en un bosque de caducifolias o en un abetal seguramente estaré ante una gausapatum o pardinum? Perdón por el rollo jajaja

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2 semanas 19 horas antes - 2 semanas 19 horas antes #101273 por JOSEP
JOSEP respondió el tema: Tricholoma Terreum?Portentosum?
Hola Alberto, el tema es muy complejo y nunca hay una total seguridad, dependerá además de la altitud en que los encuentres, muy parecidos al Terreum en pinar de altura tenemos el Tricholoma virgatum (amargo), el Tricholoma portentosum y el Tricholoma pardinum (muy tóxico y bajo abetos), en cotas mas bajas y bajo pinos tenemos además muy parecidos el Tricholoma scalpturatum y el Tricholoma josserandii. Bajo robles, encinas y hayas hay muchos otros de muy parecidos al terreum como el Tricholoma orirubens, el Tricholoma sciodes, el peligroso Tricholoma filamentosum, el Tricholoma atrosquamosum, el Tricholoma squarrulosum (una variedad del anterior), etc., etc, así que lo mejor es que en cada caso nos vayas preguntando e intentaremos ayudarte en lo posible.
Saludos :)
Última Edición: 2 semanas 19 horas antes por JOSEP.

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