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Topic-icon Agaricus sylvaticus

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1 mes 12 horas antes #108173 por juan lopez
Norte de Guadalajara.
Bajo robles.
Noviembre 2022
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1 mes 11 horas antes #108178 por Juan
Respuesta de Juan sobre el tema Agaricus sylvaticus
Hola Juan, muy buenas fotos están bien guapas las setas que tienes ahí B)
Pues si parece un Agaricus sylvaticus ¿y no recuerdas si roseaba o se volvia un poco rojizo/rosado al corte? :D

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1 mes 2 horas antes #108179 por juan lopez
Respuesta de juan lopez sobre el tema Agaricus sylvaticus
Perdón! El título debería Ser una pregunta.
Al corte no enrojecía casi. Pero al rascar el tronco con la uña se ponía rosa casi rojo. Debería haber hecho foto de eso!
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1 mes 1 hora antes #108181 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Agaricus sylvaticus
Hola Juan, el Agaricus sylvaticus parece ser que solo micorriza con coníferas, especialmente pinos.
www.fungipedia.org/hongos/agaricus-sylvaticus.html
Si no había pinos quizás deberías considerar el muy parecido Agaricus langei, ambos dentro de la sección Sanguinolenti (carne enrojeciente al roce).
Saludos.
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4 semanas 2 horas antes #108207 por juan lopez
Respuesta de juan lopez sobre el tema Agaricus sylvaticus
Han sido degustadas sin problemas. Muy ricas. Gracias!
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4 semanas 1 hora antes #108208 por david
Respuesta de david sobre el tema Agaricus sylvaticus
La cuestión no es comerla sin problemas,
yo he comido agaricus pilatianus=iodosmus sin ningún síntoma,
y hay gente que a consumido a. xanthoderma sin problemas.
Lo realmente bonito es saber lo que has comido.
Y todavía no tengo la seguridad de que sean sylvaticus.
Si algo tengo claro de los agaricus es que son fáciles de saber si son buenos para la cazuela,
si no huelen mal son comestibles.
Pero tremendamente difíciles a la hora de identificarlos.
El que muestras tiene pinta de sylvaticus,
pero puede ser un langei, vaporarius o vaya usted a saber...
Los que enrojecen, habría que comprobarlo, pero todos son comestibles.
 
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