Economía circular en el cultivo de setas

La producción de setas aprovecha los subproductos agrícolas; tras la cosecha, los residuos se reciclan para convertirlos en fertilizante orgánico para los cultivos. Este modelo de economía circular basado en las setas ayuda a eliminar los residuos, reducir la contaminación ambiental y generar un doble ingreso para la población.