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JA

Juan Antonio Aldama

@Juan Antonio

1963
9/18/2017, 8:20:09 AM

Siguiendo el rastro de las chivatas ????

Hola a tod@s,
Este comienzo de campaña en todos nuestros montes las protagonistas esta siendo las chivatas (Clitopilus Prunulus) que están por todos los lados y sobre todo en los bordes de los caminos, casi todas las veces siguiendo su pista no se encuentra nada de momento, pero ayer tuve suerte y adjunto algunas fotos:

Saludos y un fuerte abrazo a tod@s

Listado de adjuntos

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Buenas noches.
Efectivamente algunos estarán encantados ya que las saborean mas que los tan buscados hongos.
A mi también me han llamado la atención este año ya que están especialmente hermosas. Tendré que hacer caso a Javi y empezar a echarlas a la cesta. un saludo
Gracias Juan Antonio, buen olfato el tuyo, las chivatas como bien dice Chelo, no resultan para nada despreciables en la cocina.
Un abrazo.
Muchas gracias Chelo y Josep,
He intentado probarlas pero a mi me salen muy empalagosas y me resulta difícil consumirlas.
Conoceis algunas metodo para cocinarlas que les quite esa sensación de "empalagosas" ?
Un fuerte abrazo
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