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Josep Torres

Josep Torres

@josep

868
9/1/2015, 6:40:35 AM

Mas especies del domingo, estas con algunas dudas

Hola a tod@s. Pongo a continuación imágenes de seis especies, todas tomadas en bosque de abetos y a unos 2000 msnm. son del pasado domingo, día muy prolífico en especies. He esperado hasta hoy para tener los resultados de la esporada para intentar por lo menos no pifiarla mucho. Pongo imágenes y voy comentando




Esta especie solo verla ya me di cuenta que estaba ante un Cortinarius el pié era muy bulboso y la carne blanca y compacte, se parecía a muchos, Cortinarius Varius, Cortinarius Olidus , etc. Con KOH al 20 % en carne no amarilleó aunque presentó una mas que evidente delicuescencia, tuve que descartar a Cortinarius Varius. Pasados dos días el resultado de la esporada es que no hay resultado (no ha soltado absolutamente nada) aunque fijándome bien en las láminas que en un principioeran de color blanco estas apenas habían cambiado de color, solo parecían de un color pardo muy tenue. Por este detalle y observando bien la cortina (de un color blanco puro) me tuve que referenciar al género Leucocortinarius, como Leucocortinarius me cuadra por la imagen y el hábitat con Leucocortinarius Bulbiger.




Esta me dio mucho que pensar, el color de la esporada era de marrón óxido, por la característica del pié amarillo con la base tan rojiza que en la sección del mismo presentaba el mismo color rojizo, y el color del sombrero se me parece (y que conste que digo solo se me parece) a Cortinarius Semisanguineus. Observando con una lupa detenidamente la parte superior del pié se veían unos restos de lo que podría ser una fugaz cortina.




Este presentaba la esporada entre pardo y marrón. por la base del pié bulbosa y este fibrado longitudinalmente pienso que probablemente se trate de un Hebeloma. Por los trocitos vegetales y de ramitas adheridos en el centro del sombrero, que hasta ahora permanecen ahi y el color que ha adquirido al secarse (mas oscuro en el centro y claro en los bordes) pienso que podría tratarse de Hebeloma Cistophilum.




Este lo encontre de multiples formas, era muy abundante y llegué a pensar que estaba ante tres especies distintas, el color de la esporada de las tres es completamente blanca, deduzco que se trata de la misma especie. En algunos casos la encontré asociada a los excrementos de caballo (hay muchos vagando libres por la zona) aunque no creo que sea un factor determinante. La cutícula entre marrón y rojiza y con escamas en el centro de esta y las láminas liláceas.
Por esos detalles y su sabor dulce creo que se trata de Laccaria Bicolor




Esta exudaba látex, sin duda un Lactarius, el sabor era bastante picante, la reacción en carne con FeSO4 es que vira en un primer momento a grís claro para ir adquiriendo tonos verdosos claros. por el hábitat y estos detalles con el sombrero rojizo y sabor picante creo que puede tratarse de Lactarius Rufus.




Esta es la especie que más me ha dado que pensar. El pasado año ya le dediqué unas horas para estudiarla. Es de pequeño tamaño, las mayores apenas 5 o 6 cm. aparece formando corros, las adultas presentaban el borde ondulado, la carne permanece inmutable al corte y el sabor era claramente dulce y como a frutos secos, a mí me pareció avellanas. Con todos estos detalles el pasado año la identifiqué como Lactarius Rugatus, actualmente Lactifluus Rugatus, aunque no me cuadra ni el hábitat (el Rugatus es más común en encinares) ni el borde del sombrero que debería presentar las rugosidades que dan crédito a su nombre. Ah, el pasado año llegué a consumir una docena de ellos y gastronomicamente no me parecieron distintos a otros Lactarius dulces.
Por el aspecto , el habitat y la base blanquecina del pié con las láminas más pardas, me cuadra más con Lactarius Mitissimus, actualmente Lactarius Aurantiacus, aunque de tratarse de este no creo que los hubiera encontrado tan sabrosos.
Agradecería vuestras opiniones y cualquier comentario al respecto.
Muchas gracias por aguantarme.
Un saludo a tod@s.

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Hola de nuevo, Pedro , he buscado ámplia información sobre Lactarius Aurantiacus y si es posible encontrarlo bajo coníferas, hasta el momento es lo que más me cuadra.
Muchas gracias por tu opinión.
Un abrazo ;)
Hola Josep, con la primera muchas dudas, no me atrevo sin micro a opinar, el Dermocybe para mi semisanguineus en efecto, con respecto a los dos Lactarius propongo como posibilidad Lactarius mittisimus y Lactarius lilacinus, un saludo campeón. :)
Muchas gracias , Javi, en cuanto al segundo Lactarius me cuadra bastante bién con Lactarius Mitissimus, tanto el habitat , el sabor, el aspecto, al taratrse de un Lactarius dulce no tenía muy clara la opción del Aurantiacus. Sin embargo con el primero no termina de cuadrarme con Lactarius Lilacinus, aunque por el aspecto se le parece, el de mis imágenes presentaba un sabor picante muy acusado. Tuve que enjuagarme la boca con agua varias veces y el picantor me acompañó durante toda la mañana, por eso pensé en Lactarius Rufus, aunque el aspecto tampoco me cuadra. Estoy hecho un lío.
Repito, muchas gracias, un abrazo, maestro ;) :laugh:
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