B
Bill
@bungalowbill
3624
11/29/2014, 7:26:24 PMUnas setas de cardo
Pleurotus eryngii (DC.) Quél. 1872, en una pradera de montaña muy abonada por estiercol de vaca, habia que ir pegando saltos para no pisarlas :unsure:
Mi seta coestible preferida, pero hou solo unas poquitas.
Mi seta coestible preferida, pero hou solo unas poquitas.
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Totalmente de acuerdo una de las mejores .Saludos .
Aquí en Gran Canaria tenemos una muy parecida que es la seta de cañaheja,la gente la confunde con la de cardo.Es la seta propia de la isla,hay ejemplares hasta de tres kilos y pico si no hay mucho frío en otoño se cogen grandes cantidades.
"daniel medina" post=74168:
Aquí en Gran Canaria tenemos una muy parecida que es la seta de cañaheja,la gente la confunde con la de cardo.Es la seta propia de la isla,hay ejemplares hasta de tres kilos y pico si no hay mucho frío en otoño se cogen grandes cantidades.
Hola Daniel, hay varias subespecies del Pleurotus eryngii, según esten ligadoa a determinada planta de la familia Umbelliferae. A la que tu te refieres, que tambien la he encontrado por aquí es el Pleurotus eryngii var. ferulae, de mayor tamaño y de color mas claro, lo que no se es si alcanzan esos tamaños que refieres. Esta ligada a la planta Ferula comunis (Cañaheja) y ademas hay otras variedades como el Pleurotus eryngii var. nebrodensis, mas blanca, ligada al Laserpitium latifolium (Comino negro), el Pleurotus eryngii var.elaeoselini, ligado a Elaeoselinum asclepium (Hinojo marino) y el Pleurotus eryngii var.thapsiae , ligado a Thapsia garganica ( por aqui es Hinojo, muy abundante en las cunetas). Aunque en esta planta no he visto nunca un Pleurotus.
Saludos.