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Buenas tardes miembros del foro, soy de la Sierra Sur de Sevilla, he dado con esta página de casualidad y me ha parecido muy interesante por el gran trabajo que hay en ella. Por aquí degustamos las setas de cardo, que por circunstancias cada vez son más escasas, me causa bastante interés este mundo y creo que podéis ayudarme a conocerlo mejor, espero poco a poco ir conociendo más variedades y poder degustarlas. Un cordial saludo.