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David Rea
@DavidMark
1559
11/5/2018, 1:41:33 PMAlgunas setas que no conosco.
Aquí hay algunos setas que encontré mientras caminaba en un bosque de pinos (halepensis) a 800 m cerca de Alicante. También crecieron el romero, la encina, el brezo, la cistácea y el enebro rojo. Todos ellos son completamente desconocidos para mí, así que si alguien puede ayudar con la identificación, estaría agradecido. Pondré los diferentes setas en mensajes separados, comenzando con esta seta blanca 
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Hola David, se trata de un Hydnum, por Hydnum repandum o Hydnum albidum puede ir la cosa. Te dejo una imágen mía de cada uno de ellos.
Saludos.
Saludos.
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Gracias Josep,
Es difícil notar la diferencia, pero a mí me parece más como un albidum porque es más blanco y el otro parece tener un rubor amarillo o pardo. ¿Sabes si son comestibles en cualquier caso? Gracias
Es difícil notar la diferencia, pero a mí me parece más como un albidum porque es más blanco y el otro parece tener un rubor amarillo o pardo. ¿Sabes si son comestibles en cualquier caso? Gracias
Hola David, los dos son comestibles, yo para diferenciarlos mordisqueo un poco de sombrero en el caso de Hydnum albidum su sabor es dulce, en cambio el Hydnum repandum su sabor es un poco amargo de ahí que estos últimos deben hervirse antes o prepararlos encurtidos en vinagre para disimular su amargor.
Por mi zona son bastante apreciados y los seteros los recogen, aunque yo no acostumbro a hacerlo.
Saludos.
Por mi zona son bastante apreciados y los seteros los recogen, aunque yo no acostumbro a hacerlo.
Saludos.