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Danyel Redondo Corral

@zaturr

1461
4/24/2016, 2:26:54 PM

Duda sobre conservacion de las setas

Hola a tod@s.
Pues mi pregunta es si ¿los marzuelos se pueden deshidrstar?
Esque el sabado fui a cojer y coji unos poquitos y nose si me voy a comer todos por eso saber si se pueden deshidratar para conservarlos.
Gabriel tenias razon habia y mira si habia porque es la tercera vez que voy y no seme dio mal para ser solo la tercera vez que voy ya que son muy dificiles de ver ¡¡¡¡y todos los que me dejaria seguro!!!! :dry:



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Una cosa mas ¿de que seta se trata?
La encontre en un pinar de pino silvestre mixto con acebo en el tocon de un pino silvestre a unos 1200 metros de altura.

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Hola Danyel, los marzuelos no se deshidratan. Si no vas a comertelos de una vez, lo mejor es congelarlos pero viendo que tampoco cogiste una gran cantidad de ellos, yo los tendria en la nevera que algun dia si te aguantan.
in saludo
Hola Danyel, por mi parte las setas siempre las precocino y congelo para conservarlas, no se me pasaría por la cabeza el deshidratar Marzuelos, la especie que nos preguntas me haría falta una imagen por la parte de abajo, pero tratándose de Pinus sylvestris me decanto por Discina ancilis.
Un saludo
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