FJ
Francisco José
@Garro99
1728
11/30/2019, 5:39:53 PMDe que dos setas se trata?
Hola chic@s, como va esa temporada?.Por aqui por sierra de Andújar un poco flojona y parece que arranca bastante tarde pero algo estamos viendo ya. Salgo solo y me gustaria conocer gente setera por estos lares para compartir conocimientos ya que soy bastante novato, 2 años llevo recolectando. Bueno me podriais decir cuales son estas 2 especies cogidas en un jaral a unos 500m de altura. Monte mediterraneo mezclado con pino piñonero. Un abrazo muy grande. Sois unos cracks 
Listado de adjuntos
LA PRIMERADE COLOR TEJA ES OMPHALOTUS OLEARIUS (SETA DEL OLIVO), MUY TOXICA.
LA OTRA ES CLITOCYBE GEOTROPA, EXCELENTE COMESTIBLE
LA OTRA ES CLITOCYBE GEOTROPA, EXCELENTE COMESTIBLE
De acuerdo con las determinaciones, con el Omphalotus olearius cuidadín pues se trata de una seta muy tóxica, respecto al Clitocybe geotropa, actualmente Infundiculicybe geotropa hay disparidad de opiniones con respecto a su valor culinario, hay que desechar el pié y solo aprovechar los ejemplares jóvenes, hay quien los deseca y los utiliza para sopas, aunque personalmente nunca los he recogido y tampoco probado, con lo cuál no puedo opinar.
Saludos.
Saludos.
Muchas gracias a todos. Así da gusto. Un abrazo