R
raul
@raulkoala
1379
12/18/2017, 10:13:50 PMdeshidratacion
Buenas tardes:
Vivo en Asturias y la mayoria de las veces las setas que recolecto están muy humedas.
Suelo coger cantharellus lutescens y tubaeformes y me gustaria saber como dehidratarlos.
Yo lo hago con un calefactor de aire caliente pero quería saber otras formas
Vivo en Asturias y la mayoria de las veces las setas que recolecto están muy humedas.
Suelo coger cantharellus lutescens y tubaeformes y me gustaria saber como dehidratarlos.
Yo lo hago con un calefactor de aire caliente pero quería saber otras formas
Hola Raul, en el horno a temperatura mínima que suele ser 60 grados y dejas la puerta abierta con un trapo unos 5/10 cm para que se quede una temperatura aproximada de 45/50 grados. Siempre en bandeja de rejillas y con ventilador de horno puesto.
Al final si lo haces mucho, acabarás comprando una deshidratadora que es infinitamente más cómoda.
Al final si lo haces mucho, acabarás comprando una deshidratadora que es infinitamente más cómoda.
Muchas gracias por la informacion Gabriel. Si sabes donde se pueden conseguir una deshidratadora y me lo dices el agradecimiento será doble
Hola Raul, al igual que Gabriel, mi consejo es que te compres una deshidratadora y dejes de hacer experimentos con el horno, estas las puedes encontrar en cualquier gran superficie a precios bastante económicos, si prefieres comprarla en la red te dejo un enlace donde encontrarás de varios precios.
https://lacasadelassetas.com/45-secaderos-para-setas
Saludos
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Saludos
