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Albertofongo
@Albertofongo
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5/9/2015, 6:33:36 PMComo cocinar las terfezias ?
Hola a todos,mi nombre es Alberto soy de Castellón, y me acabo de registrar en este foro,mi duda es la siguiente, según vuestra propia experiencia, como cocináis las terfezias o criadillas,? La cuestión es que tenía pensado hacer una mezcla con unos perretxicos,pero no se....
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Hola Alberto, yo de cocina no entiendo mucho, pero los Perretxikos siempre los he preparado con arroz y poco hechos con unos taquitos de jamón, para conservar su sabor muy intenso. En cuanto a las Terfezias creo que quedan mejor en tortilla, yo en tu caso no las mezclaría, aunque si lo haces ya nos dirás.
Un saludo ;)
Un saludo ;)
no me parecen sabores compatibles, pero nunca se sabe, por aquí no salen criadillas, pero de perretxikos si andamos sobraos. :)