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JM

jose manuel

@joma69

889
12/28/2013, 5:48:39 PM

Esta vez será Lepista Nuda "Pie Azul"

Hola compañeros, en una salidita rápida de hoy en un momento sin lluvia mirar lo que me he encontrado:
Pienso que son Lepista Nuda, Hydnum Repandum, Cantharellus Tubaeformis.
La duda grande la tengo en el pie azul.
Como están bastante encharcadas de agua supongo que dejándolas hasta mañana en papel de periódico se podrán comer sin problemas?
Ahí os van unas fotitos espero que os gusten.











Gracias por vuestra ayuda.

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Hola Jose Manuel.

Creo que las tienes todas bien identificadas.

Saludos.
Y aunque estean un poco encharcadas de lo que ha llovido se podrán comer sin problemas?
Hola.

Las setas como el pie azul,suele absorber mucha agua,yo las aprieto entre dos paños y ya esta,eso si el aceite caliente para que no haga una sopa.
Va bien con arroces,paellas etc,en ese aso no hay que exprimirlas mucho.
Una cosa,yo las tubaeformis,las arranco enteras.
Saludos.
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