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RA

Riccardo Avesani

@reex74

7036
9/23/2011, 5:28:05 PM

Sparassis laminosa

Dicen que es comestible... Alguien la probó alguna vez?



Y otro ejemplar

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Retomo el tema para hacer una pregunta a los expertos: como puedo diferenciar la Sparassis crispa de la Sparassis laminosa?
Lo digo porqué casi todos los compañeros de mi zona definieron estos ejemplares como Sparassis crispa, pero nadie supo decirme porqué.

Bueno, a ver si salgo de dudas... (de todas formas las dos son discretos comestibles, así que la próxima vez pasa por la cazuela, si o si!!)
Yo la vi una vez, la cogí y le pregunte a un amigo mucho mas conocedor de setas que yo y me dijo: la limpias, la troceas, la cueces muy muy bien y luego la tiras.
Un saludo, bonitas fotos.
Estaría bien que indicases en que tipo de entorno la has encontrado. Desde luego es una especie rara...me encantaría encontrarme una. Crecera por el Norte? por Asturias?...
Un saludo.
Santiago.
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