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Alberto Villanueva
@zarama
4231
7/30/2014, 5:48:49 PMcarne guisada con Cantharellus
Hola a tod@s. Aquí os pongo una receta que acostumbramos a comer en casa como plato en verano. Con unos pocos Cantharellus y una buena carne de ternera de label hago este exquisito plato. Espero que os abra el apetito.
ingredientes
Sofreir la carne hasta dorar
Pochar la verdura
Trocear las setas
Todo en la olla a presión con un buen chorro de vino tinto
Resultado final. Exquisito Sukalki de Cantharellus
Un saludo
ingredientes
Sofreir la carne hasta dorar
Pochar la verdura
Trocear las setas
Todo en la olla a presión con un buen chorro de vino tinto
Resultado final. Exquisito Sukalki de Cantharellus
Un saludo
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tiene una pinta estupenda! ami me gusta mucho esta seta para los guisos queda muy bien. buen provecho
vaya pinta que tiene la receta ;) me la apunto, porque hoy mismo he estado en el monte y he cogido zizahoris para parar un tren, asi que habra que ir variando con las recetas
saludos
saludos
¿se hechan los cantharellus directamente al guiso? o ¿se pasan primero por la sarten?