@Olor a setas

Hola Pedro, me parece muuy buena idea la que comentas y me gustaría ayudar a desarrollarla, he trabajado durante mucho tiempo en una consultora dirigiendo investigaciones por encuesta y podría desarrollar la herramienta para hacer la recogida de datos, así mismo podría colaborar en la fase posterior de generar un pequeño informe con los resultados.

Desconozco si dentro de la página web de fungipedia se podría desarrollar la aplicación, pero en caso de que no, hay muchas páginas en internet que, con algunas restricciones pueden proporcionar un soporte ágil y gratuito.

No es nada dificil y si la idea cuaja, estaré encantado de dedicarle tiempo e ilusión.

Quedo a la espera de noticias, un abrazo.

Mmmmmmmmm, que rico parece, se me hace la boca agua

Bienvenido Alvaro, espero que disfrutes de esta web y de esta gente formidable tanto como yo. Yo llevo muy poquito tiempo, pero te puedo asegurar que el espacio es fantástico. Se aprende mucho y se disfuta mucho.

Yo no puedo pasar ni un solo día sin pasar por aquí y dar un paseito por los foros y por las fichas. Un abrazo de bienvenida.

Una foto preciosa de un ejemplar realmente original, nunca había visto una russula tan particular

Vaya pinta, que cosas tan ricas hace este hombre. Me uno a la larga lista de demandantes de recetas. Muchas gracias, un saludo.

Muchas gracias Ricardo por el reportaje, me ha gustado mucho. Estoy deseando de poder participar en un taller de cocina como este. Espero poder hacerlo algún día. Espero que lo disfrutaras y aprendieras mucho, por cierto, estaría genial que pudieras subir alguna receta, te estaría muy agradecido. Un saludo.

Hola Santiago, enhorabuena por los ejemplares, te proporciono otra receta para comerlas por si te pudiera gustar:

Pizza de macrolepiotas

Utilizaremos los ejemplares más grandes. Retiramos el pie, salamos ligeramente la mactrolepiota y la situamos con las láminas hacia arriba. Rallamos dos o tres tomates maduros sobre la seta, añadimos cebolleta cortada muy fina, unas tiras de de pimientos muy finas y salpimentamos. Sobre esta base podemos añadir jamón serrano, o jamon york, o cualquier otra seta (como por ejemplo champiñones), pero cualquiera de estos ingredientes cortado muy fino. Cubrimos toda la composición con mozzarela abundante (en su defecto un queso rallado suave) y horneamos con el horno precalentado a 225º durante 10 minutos en la mitad del horno, para al final darle un toque de grill de 2 o 3 minutos.

Espero que te guste y la disfrutes. A mi me gusta mucho y he conseguido que gente que dicen "no gustarle las setas" se chupen los dedos. Buen provecho. Un saludo.

Buena? :unsure: Yo diría excelente, enhorabuena por la recolección

Qué alegría y que esperanza transmite tu mensaje Raúl, muchas gracias por acercarnos unas fotografías tan bonitas y recordarnos que la temporada todavía no está perdida. Aquí en Madrid sigue sin haber un brote bueno, pero se empiezan a ver los primeros indicios de que quizás podamos disfrutar los próximos días. Yo me contento con poco, disfrutar del paseo, ver muchas especies y tener al menos una "sorpresa agradable" :) como la que tuviste. Un saludo