Andoni, Jon Joseba y Javi, gracias por vuestras aportaciones. Ya había leído la ficha de fungipedia, mi intención era que si alguno de los foreros tenía alguna experiencia con esta especie la compartiera conmigo. Como comentaba en mi post inicial, existen discrepancias en cuanto a la calidad culinaria de esta seta; la comestibilidad como bien dices Jon Joseba, no está en duda.
Pienso hacer la misma pregunta en un foro parecido del Reino Unido para así poder comparar opiniones. No tengo ninguna motivación en probarlas en sí, pero me llama la atención la disparidad de opiniones que se da con algunas especies en cuanto a su valor culinario. Quizás estos Ingleses se conforman con cualquier cosa! ;)
Un saludo!
