Para disfrutar de todas las características de Fungipedia, debes crear una cuenta. Haz clic en el botón "registrarme" para iniciar el proceso de creación de una cuenta.

Topic-icon Mercado en Holanda

Más
3 años 8 meses antes #79863 por Antonio
Antonio Publicó: Mercado en Holanda
Ya se nota el otoño en los mercados. En un puesto el otro día en La Haya tenían un montón de setas, la mayoría cultivadas, pero alguna variedad sulvestre. La primera la llaman "el filete de los bosques" y creo que es el lycopedon, llevé a casa y mi mujer pensaba que era un queso de cabra. Luego están las cesáreas, boletos y cantarelas. Todas sobre 30€ kg. Me inspiré en hacer un curry de berenjenas con setas. ¿Sobre que precio están las setas ahora por España?
Adjuntos:

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
3 años 8 meses antes #79864 por Antonio
Antonio respondió el tema: Mercado en Holanda
Un par más
Adjuntos:
El siguiente usuario dijo gracias: Roberto

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
3 años 8 meses antes #79868 por Roberto
Roberto respondió el tema: Mercado en Holanda
Aupa Antonio.
Como mola ese plato de setas,haber si te pasas la receta que tiene una pinta......
El primero si que es un Llycopedon,yo nunca lo he comsumido pero si que parece que por donde estas hay tradicion de comerselos.
Saludos y un fuerte abrzo.

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
3 años 8 meses antes #79869 por Ricardo Ibarretxe
Ricardo Ibarretxe respondió el tema: Mercado en Holanda
Hola Antonio, un buen plato, si señor. No mencionas el tamaño pero la primera parece una Calvatia gigantea de pequeño tamaño.

Un saludo.

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
3 años 8 meses antes #79873 por ROMAN
ROMAN respondió el tema: Mercado en Holanda
Efectivamente Ricardo Buscando traducción Reuzenbovist= Calvatia gigantea=Langermannia gigantea.
Un saludo

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
3 años 8 meses antes #79875 por Antonio
Antonio respondió el tema: Mercado en Holanda
Siempre me lio con calvatia, lycopedon y langermania. Ellos la venden como lycopedon gigantea (en rojo en la foto está el nombre, pero no se ve bien). Respecto al tamaño, lo de Gigantea le va al pelo.
Adjuntos:

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Moderadores: adrian
Tiempo de carga de la página: 0.341 segundos

Las cookies de este sitio web se usan para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de redes sociales, publicidad y análisis web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios. Para cambiar la configuración o más información pulse en el botón "Más Información".