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JC

Joseba Castillo

@Castillo

5129
9/22/2010, 12:39:33 PM

Clitocybe odora

Un solo ejemplar... he tenido que hacer bricolaje para presentarlo.... en hayedo con pinos y boj

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Adjunto
Esta, como la gran mayoría se comunes, la tengo pendiente. Joseba, buen provecho, Bon Appétit, Guten Appetit!, Enjoy your food, on egin, etc, etc. :)
Es comestible,para algunos bueno y para otros mediocre,es una seta de olor a anis muy pronunciado y se pone alguna en un revuelto junto con otras pero no mucha cantidad,hay que probarlas al menos una vez. Se usa como aromatizante en reposteria.
A mi personalmente me parece demasiado aromática, cuando bajo al pueblo en otoño suelo ver setales de cientos de ellas, pero no las recolecto para el consumo. :)
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