La primera de la temporada

Normalmente en Octubre las suelo comenzar a ver por las cunetas y eso es una señal de que algo se mueve por el monte... en este caso ha sido esta mañana, que he subido a recoger endrinas para hacerme un poco de patxaran

Amanita ovoidea

Bonita foto, la has comido alguna vez?;que te pareció?. En mi libro de consulta pone que es comestible mediocre pero me gustaría conocer tu opinión si la has probado.

En Beceite (Teruel), la estiman mucho, asi que me animaron a probarla y la verdad es que he comido muchas setas peores, pero eso si hay que quitarle la cuticula y las laminas que dan mal gusto.... y no creo que merezca la pena comerla si la podemos confundir con la Amanita proxima

Foto de la Amanita proxima





Asi me quedo la Amanita ovoidea , solamente puesta con un poco de sal a la plancha... que os parece?

Tiene buena pinta, pero sus diferencias?

Ese riesgo también lo dice en mi libro, pero tomaré nota de la Amanita ovoidea como 'pendiente de probar'.
Como siempre, gracias por tu respuesta y rapidez.

Borja, las diferencias las ves claramente en las dos fotos, la Amanita ovoidea tiene la volva blancva, aunque esto puede cambiarse si la seta es vieja y se oscurece, pero no tiene amillo, el anillo lo compone una especia de masa arinosa y gelatinosa, que puedes ver en la primera foto.

La Amanita proxima tiene la volva marron desde muy joven y el anillo es evidente y persistente.


Si te confundieras por el color de la volva, va a favor de obra, es decir si es marron a desechar, aunque sea una ovoidea vieja.