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Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.
Son comestibles estas setas?
- chany duscio
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14 años 8 meses antes #870
por chany duscio
Son comestibles estas setas? Publicado por chany duscio
Hola! No conozco sobre el tema, pero bajo unas casuarinas encuentro gran cantidad de las que muestro en éstas fotos despues de cada lluvia. Tienen unos 20cm de alto y otro tanto de diámetro, olor agradable, como de champignon. Quisiera saber si son comestibles. Gracias!!!
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- Rafa Domínguez
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14 años 8 meses antes #871
por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: Son comestibles estas setas?
Tienen toda la pinta de unas Macrolepiotas Procera (en mi tierra: Gallipiernos)
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- chany duscio
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14 años 8 meses antes #873
por chany duscio
Respuesta de chany duscio sobre el tema Re: Son comestibles estas setas?
Gracias por tu respuesta. Coincide con la respuesta que me dió otro blogger, Es posible que sea comestible solo el sombrero? (soy totalmente ignorante sobre el tema setas)
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- Javi Calvo Pérez
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14 años 8 meses antes #874
por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: Son comestibles estas setas?
Hola Chany, ahora que las veo bien y ampliadas en el foro me doy cuenta de que tiene el pie poco decorado y el sombrero estrellado, esta claro que es una Macrolepiota, pero puede ser Konradii, a la hora de comer es igual cual de las dos sea, el pie es leñoso en ambas y se desecha, el sombrero a la plancha se puede comer con agrado.
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- Rafa Domínguez
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14 años 8 meses antes #875
por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: Son comestibles estas setas?
Chany: se deterioran con facilidad, hay que consumirlas en el día. Mi consejo es que las pruebes empanadas y fritas, aunque puedes tomarlas a la plancha o mezcladas con otras setas.
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- Juan Ginés Viguera
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14 años 8 meses antes - 14 años 8 meses antes #876
por Juan Ginés Viguera
Juan Ginés
Respuesta de Juan Ginés Viguera sobre el tema Re: Son comestibles estas setas?
Y pasada por harina, huevo y luego frita, también está buena. El pie pártelo con la mano y tu misma verás si se puede comer, es muy leñoso y duro. Será incomible, no, no comestible. Ya nos dirás Chany;
Juan Ginés
Última Edición: 14 años 8 meses antes por Juan Ginés Viguera.
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