Posibles setas de Cardo

José Luis · 2012-10-01T18:15:48+02:00

Salida por el campo el fin de semana. La meseta Castellana, sobre los 940 msm, terrenos baldíos, con humedad reciente ademas de las escasas lluvias. En las inmediaciones encontré varias de cardo, algunas salen en la fotos. Como veis son pequeñas y ejemplares jóvenes, sombrero con cierto mamelon,en el borde enrollado no mucho, pie bastante centrado, laminas decurrentes apretadas, olor inapreciable, pie algo engrosado en la base,al corte no oscureció nada su carne. Ya las veis, no me atreví de echarlas a la sarten, después de muchas y muchas cogidas en años anteriores, no lo vi claro. Algunas veces me parecen y otras no, Que me podéis decir???

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