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Topic-icon Calidad de la comestibilidad de las setas

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11 años 5 meses antes #41547 por Emilio Villa
Me acabo de quedar atónito. Sois de lo más creativo que puede haber. Lamento no poder aportar nada a este tema, ya que como supernovato estoy dedicándome a conocer las especies bien. Luego vendrán las pruebas y catas. Entonces opinaré como vosotros.
De todas formas ÁNIMO Y ADELANTE CON EL PROYECTO, PORQUE VEO A LOS FOREROS ASIDUOS MUY ENTUSIASMADOS Y CON GANAS DE COLABORAR ACTIVAMENTE.
"Guaje", el "cárabu" te pregunta: ¿tu microprocesador (cerebro) descansa algo durante todo el día, o es que tiene varios núcleos y dejas alguno activo durante las horas de sueño?
Adelante con el tema y mucha suerte.
SALUD Y SUERTE A TODOS, AMIGOS.

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11 años 4 meses antes #41829 por R. Rebo
Bueno, este fin de semana quería preparar la encuesta, no sé si hoy, mañana o pasado mañana. Si no tendrá que esperar otra semana más.
Así que a quien quiera hacer las últimas aportaciones se le acaba el tiempo, porque una vez colgada sería muy complicado modificarla.

Rubén, incluiré también la tuya, supongo que alguien más la habrá probado.

Un saludo!

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11 años 4 meses antes - 11 años 4 meses antes #42462 por Juan Andrés Román
Revisando la lista me he dado cuenta que faltan dos de las que meten gato por liebre es decir que cuando las compras embotadas o secas no tienen la calidad de Tuber melanosporum (trufa negra) y Tuber magnatum (trufa blanca):
Tuber indicum = Tuber sinense = Tuber pseudohimalayense (como Trufa negra)
Tuber borchii = Tuber albidum (como Trufa blanca)

Saludos.
Última Edición: 11 años 4 meses antes por Juan Andrés Román.

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11 años 4 meses antes - 11 años 4 meses antes #42464 por R. Rebo
Gracias, Juan Andrés.
Ya estoy preparando la encuesta, entre hoy y mañana creo que la tendré acabada. De momento hay 191 especies, espero que sean suficientes y no nos dejemos ninguna en el tintero porque modificar la encuesta una vez creada es bastante complicado.

Un saludo!
Última Edición: 11 años 4 meses antes por R. Rebo.

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11 años 4 meses antes #42465 por Juan Andrés Román
Espera un poco más para crearla a ver si Javi saca de su lista algunas......y algún forero más hace otras aportaciones.......

saludos.

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11 años 4 meses antes #42469 por R. Rebo
Está bien, esperaré. A ver si se anima Javi.

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