Russula faginea

Especie tal y como ya nos apunta su apellido propia de hayedos (Fagus), con sombrero convexo a aplanado, con un diámetro de entre 5 a 12 cm., de color rojo carmín con el centro de color crema, esporulación en masa de color amarillo claro, con un pie robusto, de color blanco, que adquiere tonos pardos con la manipulación, con un olor a marisco cocido y de sabor dulce.

Cutícula formada por unas hifas cilíndricas muy entrelazadas entre sí, las de la parte superior ligeramente separadas por gelificación, con una anchura de entre 4 a 8 micras, con unas hifas terminales a modo de pileocistidios, con algunas ramificaciones, con una anchura de entre 2 a 4 micras, con ligero contenido granuloso en su interior, septadas y con septos simples.

Queilocistidios abundantes, fusiformes, algunos con apéndices apicales, con una longitud de entre 45 a 80 micras y con una anchura de entre 11 a 14 micras.

Pleurocistidios dispersos parecidos, con un cuello corto apical, con una longitud de entre 60 a 100 micras, con una anchura de entre 11 a 13 micras, y al igual que los queilocistidios con un contenido granuloso en su interior.

Basidios claviformes, con una longitud de entre 45 a 60 micras, con una anchura de entre 11 a 15 micras, con base simple y tetraspóricos.

Esporas subesféricas a elipsoidales, con verrugas de hasta 1,3 micras de altura, con una longitud de entre 8 a 10,5 micras, con una anchura de entre 7 a 9,5 micras, con una ornamentación a base de numerosas verrugas aisladas, algunas de ellas unidas entre sí, pero sin llegar a formar crestas.

Material de herbario disponible JTP2564/25.