Pleurotus eryngii

La popular "seta de cardo", sobre suelos calcáreos, con un sombrero convexo a aplanado, con forma de abanico, con un diámetro de entre 5 a 10 cm., de color crema a pardo grisáceo, con el margen incurvado, con láminas blancas a anaranjadas, muy decurrentes, un pie por lo general excéntrico, corto, rudimentario, con olor fúngico y sabor dulce.

Cutícula formada por unas hifas cilíndricas, ligeramente entrelazadas entre sí, de pared fina, hialinas o con ligero pigmento intracelular de color pardo en su interior, con una anchura de entre 4 a 6,5 micras, con algunas terminaciones emergentes con el ápice redondeado, septadas y con gruesas fíbulas.

Sin cistidios ni otros elementos estériles en el himenio.

Basidios cilíndrico-claviformes, con una longitud de entre 40 a 60 micras, con una anchura de entre 6 a 8 micras, con fíbulas basales y tetraspóricos.

Esporas cilíndrico-elipsoidales, lisas, hialinas, de pared fina, con una longitud de entre 9,5 a 11 micras, con una anchura de entre 4 a 5,5 micras, con un apículo excéntrico en un extremo, con contenido de pequeñas gotas de aceite en su interior y con un comportamiento inamiloide al Melzer.