Patatas con boletus, una propuesta para saborear el otoño con productos palentinos

El otoño es la época por excelencia para los amantes de la micología y la buena cocina. Los bosques nos regalan auténticas joyas gastronómicas y, en esta ocasión, los productos de Palencia toman el protagonismo con un plato reconfortante y lleno de tradición: patatas con boletus.