Penicillium roqueforti

Hola amigos, hace mas o menos una semana compré un rico queso, me lo envolvieron en plástico y cuando llegue a casa lo almacené sin tener en cuenta que seguía envuelto en el plástico. Debido al clima fresco y húmedo que hemos estado teniendo, sin quererlo he creado las condiciones idóneas para que sobre ese rico y fresco queso se desarrollaran unos hongos llamados Penicillium roqueforti o para que todos lo entendamos, el principal aliciente del queso de roquefort, son estos verdosos hongos y que sin ellos no sería posible tal queso :P


Micro con azul de Metilo


Micro con agua del grifo


Una fichita de la web


Creo que el compañero Josep no hace mucho colgó algo de esto, incluso verduras y frutas ;)

Deseo que os guste, salu2 :)