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Juande
@Juan de Dios
5914
1/1/2011, 9:25:38 PMHELVELLA LACUNOSA
Tambien llamada Oreja de gato negra. Bajo Alcornoques, olor inapreciable. Toxico en crudo, es mediocre, incluso despues de una prolongada coccion.
Listado de adjuntos
La primera y segunda foto de M.Angel son Helvella Acetabulum. Tambien se la llama Cabacitos. Sinonimo Paxina Acetabulum. Sobre la tercera foto no te puedo decir nada.
La tercera parece una Helvella ephippium
Javi Calvo Pérez escribió:
Javi, gracias por recordarnoslo!!!
Saludos
La necesidad agudiza el ingenio, pero sin embargo,es en época de vacas flacas cuando las intoxicaciones por setas se multiplican. Por eso no entiendo que ahora, que a pesar de la crisis, de comer de momento tenemos, la gente siga comiendo setas "de necesidad". Por cierto, yo jamás me he metido nada entre pecho y espalda que no supiera exactamente lo que era, y aquí veo, que a pesar de que se insiste en otros post del cuidado debido a la hora de ingerir setas, parece que de vez en cuando nos da el lapsus. ¿Alguien puede explicarme que setas son las que aparecen en la foto? :angry:
Posdata: Todas las Helvellas son tóxicas en crudo, no lo olvidemos, algunas ¡MUY TOXICAS¡.
Javi, gracias por recordarnoslo!!!
Saludos