Gyroporus castaneus (Bull.) Quél

Hola
Os presento lo que ha sido la sorpresa del dia en la salida que he tenido la fortuna de realizar esta mañana con nuestros fungimasters.
Hemos tenido la fortuna de localizar tres ejemplares de Gyroporus castaneus en dos localizaciones distintas. En ambos casos se encontraban en una campa a escasos metros de ejemplares de Quercus robur.
Se caracteriza por su cuticula seca de colores castaños, de ahi su nombre. El pie es duro y de un colorido parecido al del sombrero o algo mas oscuro, que contrasta con el blanco inmaculado de sus poros. Lo que le diferencia de otros Boletales es precisamente su pie cavernoso que se puede apreciar al corte. Su carne es inmutable al corte y de un olor muy agradable, a frutos secos segun la bibliografia.
Su sabor os lo dire cuando me los "jale" esta noche :)



un saludo