Jon Joseba Arnedo
@jon joseba
2423
4/23/2015, 5:38:28 PMAuricularia auricula-judae
Hola compis,hoy me he dado una vuelta para ver si echaba el guante a los primeros perretxikos del año y como no ha habido suerte,parece que en altura esta el tema un poco parado, me he dirigido a un hayedo cercano a ver si se dejaba ver algo.
Lo unico que he podido fotografiar son este grupo de orejas de judas y les he sacado esta foto para compartirla con todos vosotros. De paso,hago la pregunta, ¿alguien de por aqui las ha consumido alguna vez y que opinais de su valor gastronomico? se que en algunos paises asiaticos es una especie muy consumida,pero a mi el aspecto que tiene me tira para atras la verdad :unsure:
un saludo!
Lo unico que he podido fotografiar son este grupo de orejas de judas y les he sacado esta foto para compartirla con todos vosotros. De paso,hago la pregunta, ¿alguien de por aqui las ha consumido alguna vez y que opinais de su valor gastronomico? se que en algunos paises asiaticos es una especie muy consumida,pero a mi el aspecto que tiene me tira para atras la verdad :unsure:
un saludo!
Listado de adjuntos
Yo voy en la línea de Pedro, el juego de texturas en el plato me gusta mucho, al igual que los picatostes en el puré, las orejas rompen con la monotonía del plato y aportan color ¡ya comeré cosas blandas cuando esté desdentado! :)
Un saludo.
Un saludo.
Pedro,muchas gracias por el enlace,me lo guardo para la proxima. Veo que tanto tu como Ricardo la comeis a menudo y aqui seguis, asi que a la proxima van con los espaguetis seguro ;)
Ioritz,los enlaces funcionan,no le habras dado Morchellas al ordenador y anda ya un poco "palla" no? :P
Ricardo, me imagino que lo buena de estas es que se podran comer ahora que tenemos dientes y cuando no los tengamos tambien... :lol:
un abrazo!
Ioritz,los enlaces funcionan,no le habras dado Morchellas al ordenador y anda ya un poco "palla" no? :P
Ricardo, me imagino que lo buena de estas es que se podran comer ahora que tenemos dientes y cuando no los tengamos tambien... :lol:
un abrazo!
Jon Jobeba, no son blandas, tienen una textura, cartilaginosa-gelatinosa, pero pero siempre se puede intentar tragar sin masticar :laugh: