Senderuelas

Hola Bill, que seta más rica es y que la gente no la coge por vagancia y por no agacharse. Yo cuando más cojo es en Mayo cuando hay escasez de otras setas y puestas con arroz me parece un plato fantástico.
Un saludo

Yo no la desprecio, si estan en buenas condiciones cojo las tijeras, me siento un rato en el suelo y cojo un puñado. Las hago normlment en tortilla con un poco de jamon, ajo y como en casa nos gusta el picante le pongo un poco de pimienta. Al arroz y a la pasta le van muy bien. Estas las añadi a un revuelto anoche con P. ostreatu, eryngii y un par de champiñones ( un campestris y un silvicola).

Saludos.