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Jorge

@Willer81

4118
11/8/2010, 12:01:09 AM

Especie comestible?

Saludos amigos de los hongos; un conocido recogió unas setas en un pinar cercano hasta llenar una cesta pequeña; mi sorpresa fue que ni siquiera sabe si son comestibles (! :blink: :blink: !). Me resultan familiares, pero quizás vosotros podais darme una pista.

Los sombreros son bastante rigidos, los pies, cortos pero robustos y las láminas blancas; la calidad de la foto no es muy buena, pero a ver si os suenan.
Por cierto, si me hago muy pesao :S me avisais, que soy una persona muy curiosa y tengo muchas fotos que catalogar. Muchas gracias

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Cierto, asumo la responsabilidad porque le dije que en un video sobre micología el experto explicaba las diferencias entre las rússulas comestibles y las no comestibles masticando un pequeño trozo del pié y afirmando que si era picante no debía ser consumida.
De todas formas, le dije que consultara con algún experto de una asociación de su pueblo y aunque no conozco la inmensa mayoría de las setas, no me parecieron Lepiotas, Amanitas, Galerinas o alguna otra que sé que abunda por estos lugares, en cuyo caso le habría recomendado que las tirase. Desde luego no comparto el hecho de consumir una especie si no se conoce, y tal vez le di la falsa impresión de saber más de lo que realmente sé; no volverá a pasar.
NO COMENT.......
El tema de las Russulas es una cosa, pero no es aplicable a otros géneros, estas setas en cuestión es obvio que no son Russulas, sino, como bien dice Juan Carlos Tricholomas, a modo de consejo te diré que lo principal a la hora de clasificar una seta es aprender a distinguir los diferentes géneros, yo al menos aprendí así, primero los géneros y sus diferencias, y una vez dominados, empezar con las especies. Un saludo. :)
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