RD
Rafa Domínguez
@Domodo
7459
11/5/2010, 9:57:37 PMLactarius Rugatus (para que no se enfade Juande)
Para que no se enfade Juande. Aunque de todas formas, confirmame que realmente lo es.
Todavía, me hacen mella algunos consejos que me daba mi tía en el campo:"Solo se pueden comer los lactarius de latex naranja o rojizos" este consejo me lo he encontrado esta tarde en la conferencia a la que he asistido.
El Lactarius Rugatus tiene latex blanco. Al final de la conferencia otro asistente se me adelantó con la pregunta. ¿Qué pasa con el Rugatus?
A lo que el ponente contesta, que al el le parece muy buen comestible, pero que no hay costumbre de comerlo, y que incluso en algunas guías no se pone como buen comestible.
El caso Juande, es que la probaré, y perdona si te he ofendido.
Todavía, me hacen mella algunos consejos que me daba mi tía en el campo:"Solo se pueden comer los lactarius de latex naranja o rojizos" este consejo me lo he encontrado esta tarde en la conferencia a la que he asistido.
El Lactarius Rugatus tiene latex blanco. Al final de la conferencia otro asistente se me adelantó con la pregunta. ¿Qué pasa con el Rugatus?
A lo que el ponente contesta, que al el le parece muy buen comestible, pero que no hay costumbre de comerlo, y que incluso en algunas guías no se pone como buen comestible.
El caso Juande, es que la probaré, y perdona si te he ofendido.
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Por el norte solo sale el volemus, es parecido y se recolecta en el Pais vasco desde siempre que yo recuerde, pero no vale gran cosa, si que he oido que el rugatus es mejor comestible, pero no lo he probado. :)
Es muy dificil hacerme enfadar Rafa.Los gustos por unas setas y otras,son mas por tradicion que por otra cosa.Si hablamos de paladares ocurre lo mismo.Los he comido de muchas formas y me sigue pareciendo bueno,hay gente que dice que los Niscalos deliciosus por ejemplo son mediocres y para mucha gente,es un manjar.Tengo un libro escrito por un Micofago,como el se llama asi mismo de este zona y entre sus recetas hay muchas con estos Lactarios y estan muy buenos.Cuanta mas gente haya que no los coma,mas habra para los que si lo hacemos.Llegar a un pinar lleno de gente,no encontrar ningun Niscalo deliciosus y llenar un canasto de arrugados es un placer para mi.Consejo,no los comais por favor. :P