Amanita curtipes de este año.

Gracias a los tres por vuestros comentarios.

Juande: no habrás dado con la zona, queda con Gorri, que la tiene localizada en Chiclana.

Candido: Aquí también prefiere zonas arenosas y soleadas, aunque si me las encuentro al pie de los árboles. Y he llegado a verlas en el mercado de Huelva venderlas mezcladas con los primeros gurumelos, me acuerdo de la fecha el 2 de febrero.

Gorri: Yo si la he probado, aunque tardé bastante en hacerlo. Y me pareció buena, más suave en todo que el gurumelo, en sabor, olor ...
Pero tengo el problema que al encontrarlas en zona arenosa, hay que ponerlas bajo el chorro de agua incluso en la zona de las láminas, para evitar encontrase esos desagradables granitos de arena. Si no tienen arena a la plancha buenísimas.

Saludos

Estupenda aportación y fotografías Rafa.......suerte que la cogéis por allí aquí ni por asomo.......

Un saludo.

Gracias, Juan Andrés. Si vienes alguna vez en fecha la tienes asegurada.

Saludos