B
Bill
@bungalowbill
1052
11/1/2012, 4:48:25 PMBoletus reticulatus
Boletus reticulatus Schaeff 1774. aunque antes se llamaba Boletus aestivalis (Paulet) Fr. 1838 e incluso se ha llamado Boletus edulis subsp. reticulatus (Schaeff.) Konrad & Maubl. 1926.
Sombrero de 6 a 15 cm de diámetro de globoso, a semiesferico y finalmente convexo-aplanado.
Cutícula aterciopelada, de color uniforme, pardo claro a café con leche, se cuartea en tiempo seco.
Pié robusto, macizo, ventrudo al principio, después cilíndrico ensanchado hacia la base, de color pardo claro, cubierto todo de una fina red de malla larga y de color blanco, más pronunciada en la mitad superior.
Carne blanca inmutable, esponjosa, de sabor y olor agradables.
Se suele localizar bajo Castaños, alcornoques y robles. Dos afloraciones, uan a final de verano y principios de otoño y otra en primavera. Yo los he encontrado en el mes de Julio hace un par de años.
Los de las fotos son de un sotobosque y estaban bajo los castaños.
Y para los que no lo sepan, de eso viene su nombre:
Saludos a todos.
B) Bill
Sombrero de 6 a 15 cm de diámetro de globoso, a semiesferico y finalmente convexo-aplanado.
Cutícula aterciopelada, de color uniforme, pardo claro a café con leche, se cuartea en tiempo seco.
Pié robusto, macizo, ventrudo al principio, después cilíndrico ensanchado hacia la base, de color pardo claro, cubierto todo de una fina red de malla larga y de color blanco, más pronunciada en la mitad superior.
Carne blanca inmutable, esponjosa, de sabor y olor agradables.
Se suele localizar bajo Castaños, alcornoques y robles. Dos afloraciones, uan a final de verano y principios de otoño y otra en primavera. Yo los he encontrado en el mes de Julio hace un par de años.
Los de las fotos son de un sotobosque y estaban bajo los castaños.
Y para los que no lo sepan, de eso viene su nombre:
Saludos a todos.
B) Bill
Listado de adjuntos
La reticula que se ve en la ultima foto lo delata,asi como la falta de un margen claro blanco en la cuticula del sombrero que manifiesta el Edulis,ademas en este la carne del sombrero cuando le quitas la cuticula tiene un cierto tono rosado,mucha gente confunde estas dos especies pero al sabor quizas tenga el Edulis un poco mas,pero depende si esta mas sano o menos,que te aproveche,saludos
;) ¡Hola Makoki!, yo no tengo el paladar de un "Gourmet" y aunque este es para mi el habitual, se da por aqui con bastante frecuencia, los he comido los dos y no le noto la diferencia ni de sabor ni de textura, eso si, tu lo has dicho , quiza dependa del estado en que se encuentren y no siempre voy a tener a los dos juntos y en optimas condiciones para poder diferenciarlos.
Un abrazo campeon.
Un abrazo campeon.