P
Pedro
@Enol
2306
8/6/2012, 6:12:58 AMLactarius azonites (Bull.) Fr.
En bosque de planifolios, con predominio de robles.
Sombrero de hasta 10 cm de diámetro, primero convexo, después extendido y finalmente infundibiliforme. El margen, inicialmente incurvado, se presenta después recto, siendo finalmente revoluto, con frecuencia ondulado. La cutícula es seca, mate, con aspecto aterciopelado, de color crema blanquecino o café con leche, no siempre uniforme, puntualmente descolorido. Láminas ligeramente decurrentes, inicialmente de color crema claro, progresivamente ocráceas con tonos asalmonados. Pie de color más claro que el sombrero, frecuentemente curvado. Látex blanco, picante, inalterable sobre un pañuelo, se vuelve de color salmón sobre las láminas o sobre los cortes de la carne, al cabo de unos minutos. Carne blanca. Olor afrutado. Sabor picante.
Fotografía tomada pasadas unas horas.
Sombrero de hasta 10 cm de diámetro, primero convexo, después extendido y finalmente infundibiliforme. El margen, inicialmente incurvado, se presenta después recto, siendo finalmente revoluto, con frecuencia ondulado. La cutícula es seca, mate, con aspecto aterciopelado, de color crema blanquecino o café con leche, no siempre uniforme, puntualmente descolorido. Láminas ligeramente decurrentes, inicialmente de color crema claro, progresivamente ocráceas con tonos asalmonados. Pie de color más claro que el sombrero, frecuentemente curvado. Látex blanco, picante, inalterable sobre un pañuelo, se vuelve de color salmón sobre las láminas o sobre los cortes de la carne, al cabo de unos minutos. Carne blanca. Olor afrutado. Sabor picante.
Fotografía tomada pasadas unas horas.
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Me parece más el Lactarius fuliginosus tipo que el azonites, que dicho sea de paso tampoco se muy bien porqué le otorgan taxón propio, en principio bien pudieran ser variedades, Lactarius fuliginosus var albipes= Lactarius azonites. En este caso no aprecio en las fotos el pie blanco y el margen claro del sombrero característicos, dicen además que pica menos que la especie tipo :( a mi me pican los dos, hablar de intensidades del picor es tan subjetivo... un abrazo Pedro.
Hola, los encuentro bajo un pequeño grupo de castaños que tengo localizados y que me depara algunas sorpresas cada temporada.Alguno de ellos ya esta en declive y mucho me temo que les queda poco de vida.
Saludos.
Saludos.
Gracias, Javi. Creo que tienes razón y que me he liado... hasta tal punto que ya no sé cuál es cual. Lo tenía como fuliginosus, lo cambié a azonites, y así quedó. El asunto es que ya no tengo claro cómo diferenciar ambos.
Picar, pica. Graduar la intensidad es un poco complicado.
Intentaré pillar alguno más, a ver si nos vamos aclarando.
Un abrazo.
Picar, pica. Graduar la intensidad es un poco complicado.
Intentaré pillar alguno más, a ver si nos vamos aclarando.
Un abrazo.