P
Pedro
@Enol
4890
7/4/2012, 5:33:12 PMTuber aestivum
Trufa de verano, localizada este fin de semana bajo avellanos silvestres. Es una seta que nace de forma hipogea. El carpóforo presenta forma globosa, es color pardo negruzco y está cubierto de verrugas piramidales muy marcadas. La gleba es blanca al principio, tornándose parda al madurar. El olor y el sabor son agradables.
Para más información, os dejo el enlace de la ficha de Fungipedia:
http://www.fungipedia.org/clasificacion-orden/ascomycota/tuberales/527-tuber-aestivum.html
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http://www.fungipedia.org/clasificacion-orden/ascomycota/tuberales/527-tuber-aestivum.html
Listado de adjuntos
¡Muy bueno, Duende!
Ha sido una bonita experiencia. Tengo por ahí documentada y fotografiada alguna especie más, pero no os voy a aburrir.
Saludos.
Ha sido una bonita experiencia. Tengo por ahí documentada y fotografiada alguna especie más, pero no os voy a aburrir.
Saludos.
Que suerte, que me gustaría tener amigos con perros truferos y compartir una salida de campo.
Supongo que ya que tienes un acompañante canino en tus salidas, se te habrá pasado por la cabeza entrenarlo. Aunque creo que necesitas muchas trufas para el entrenamiento.
Que maravilla de fotos, ya nos contaras como las has consumido.
Saludos
Supongo que ya que tienes un acompañante canino en tus salidas, se te habrá pasado por la cabeza entrenarlo. Aunque creo que necesitas muchas trufas para el entrenamiento.
Que maravilla de fotos, ya nos contaras como las has consumido.
Saludos
Gracias, Rafa.
En primer lugar, para enseñar a un perro, necesitas mucha paciencia... de la que carezco. Por lo que me comentaron, vale cualquier perro. Después, depende de las características que busques. Por lo visto, empiezan a estar en pleno rendimiento a los 6 años, tras un largo aprendizaje. Esta gente llevaba una perra teckel y perros de agua españoles. La teckel era realmente muy eficiente y más tranquila.
Te diré que los han enseñado para buscar cualquier hipogeo, y no sólo trufas. Fue divertido.
Las trufas las hemos tomado en crudo, raspadas sobre una tosta con aceite de oliva. Hubiesen tenido más sabor si hubiesen estado más maduras.
Saludos.
En primer lugar, para enseñar a un perro, necesitas mucha paciencia... de la que carezco. Por lo que me comentaron, vale cualquier perro. Después, depende de las características que busques. Por lo visto, empiezan a estar en pleno rendimiento a los 6 años, tras un largo aprendizaje. Esta gente llevaba una perra teckel y perros de agua españoles. La teckel era realmente muy eficiente y más tranquila.
Te diré que los han enseñado para buscar cualquier hipogeo, y no sólo trufas. Fue divertido.
Las trufas las hemos tomado en crudo, raspadas sobre una tosta con aceite de oliva. Hubiesen tenido más sabor si hubiesen estado más maduras.
Saludos.