J
Juande
@Juan de Dios
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4/7/2012, 12:15:02 PMHIRNEOLA AURICULA JUDAE.
Tambien llamada Oreja de Judas. De hoy sobre ramas de Alcornoques muertos, con las lluvias de estos dias, han aflorado en gran cantidad.


En ensaladas le da un toque especial a estas, tiene una textura entre crujiente y elastica. Saludos.
A mi no me ha dado por probarla. ¿La ponéis cruda?
Saludos
Saludos
Cruda, por lo menos yo. Aun asi hay recetas para todos los gusto, tambien se secan y lego sirven para espesante de salsas. Eso si Rafa hay que condimentarlas, pues estan insipidas totalmente. Saludos.

