HIRNEOLA AURICULA JUDAE.

No le conocía este nombre, así es que abrí el post con más curiosidad si cabe. Buenas fotos, Juande, como nos tienes acostumbrados.
He acabado por probarla. Tenías razón en tus comentarios.
Un saludo.

preciosa campeon, me encantan tus fotos.
un abrazo
Bill

Gracias Pedro. Ahora se la llama Auricularia Auricula Judae, pero hay veces que me resisto y me cuesta adaptarme a los nuevos tiempos y los nuevos nombres. Siempre las he llamado Hirneolas y hasta es mas facil de recordar y nombrar. En cuanto a su comestibilidad, en las ensaladas da juego su color y la textura al morderla mas que su sabor, aun asi cuando las veos sanas cojo algunas.

Gracias Bill por tus palabras. Un Abrazo a los dos.