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Juande

@Juan de Dios

1557
12/22/2011, 7:53:10 PM

ENTOLOMA LIVIDUM

Peligrosa seta por su toxicidad y por poder confundirse con especies comestibles con semejanza a esta, se le llama seta engañosa.Su cuticula es sedosa y brillante, fribilosa radialmente de color gris blanquecino a gris crema o gris parduzco.El margen es excedente, ondulado e incurvado.


Las laminas son escotadas a libres, densas y amarillas a rosa asalmonadas. El pie de 5 a 12 cm de largo y de 1'5 a 3 cm de grosor o mas, cilindrico, ensanchado o atenuado en la base, recto o curvado, fibriloso y blanquecino a amarillento.La carne es fibrilosa y blanquecina. Olor harinoso.



Fructifica de modo gregario, a veces formando corros de brujas, en bosques de quercus. Micorrizogeno, otoñal.Al corte no se inmuta.

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El otro dia en Carrefour, ojeando varios libros de setas, en el primero de ellos, encontre dos errores garrafales, la suerte es que la cofusion, no tendria consecuencias graves pues se confundian dos ejemplares comestibles entre si. En el otro, ponian un Cantharellus Cibarius, como trompeta amarilla.Mientras sea solo esto no hay mayor problema, pero y si el error es con un ejemplar toxico, que pasaria. Eso es lo que ocurre con todo, hay libros y libros. Muchos de ellos, ponen nombres populares, con el consiguiente error, ya que muchas crencias y nombres , estan basadas en errores de identiicacion.
Estupendos detalles estos del lividum Juande....
saludos.
Buen post Juande, es una especie que todo el mundo debería conocer, causante del mayor número de envenenamientos por setas en el Pais Vasco desde que se tiene constancia de este fenómeno, es de visión inprescindible este post para todo buen aficionado a este mundo.
Con respecto a lo de los libros es cierto, algunos tienen fallos notables, pero si os daís una vuelta por internet encontrareis auténticas barbaridades, seleccionar la fiabilidad de la información se me antoja indispensable, más si cabe si lo que esta en juego es algo tan serio como la propia salud. Un saludo y gracias por este excelente post.
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