JA
Jose Antonio Rodriguez Gonzalez
@micoflora
4895
7/6/2011, 8:09:41 PMCantharellus subpruinosus
Hola foreros. Esta fotografiada en el parque natural de los alcornocales, el 21 de enero de este mismo año. Es esta, la seta mas popular y consumida del parque y tambien, de las mas abundantes. En el termino gaditano de Jimena de la frontera, existe desde hace no muchos años, una lonja micologica oficial para comprar la Chantarela. Como es conocida vulgarmente en la zona, ademas de otras especies de setas comestibles. Tengo entendido que se trata de la unica lonja micologica de temporada de estas caracteristicas de toda Europa. El Sistema de comercio es mediante subasta como lonja que es claro, poniendo asi en conctato, a los compradores mayoristas, minoristas y recolectores. Saludos para todos.
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A la pregunta del otro dia de Simon sobre las diferencias entre el Cantharellus Cibarius y el Subpruinosus, voy a añadir algunos matices que cuando menos me parecen muy interesantes. En primer lugar decir que la persona que los diferenció, no es ni mas ni menos que D. Ibay olariaga prestigioso donde los haya y que os sonara muchisimo. Decir que existe una tercera especie que por su reflejos liliaceos, se la llama Lilacinapruinatus, os dejo un documento que tengo como oro en paño para que podais verlo ya que es muy interesante, resaltando éste, que el Subpruinosus, donde es mas abundante es en Andalucia, siendo mas numeroso cuanto mas al sur, en bosques de Alcornoques.
www.bioveg.uma.es/abm/Volumenes/vol34/34_Becerra_Robles.pdf
Este post, es del año pasado, en referencia al tema que nos ocupa hoy, como se puede comprobar, existen mas especies bien diferenciadas. Espero te reporte algo de luz sobre lo que preguntas Pedro. Un saludo a todos.
www.bioveg.uma.es/abm/Volumenes/vol34/34_Becerra_Robles.pdf
Este post, es del año pasado, en referencia al tema que nos ocupa hoy, como se puede comprobar, existen mas especies bien diferenciadas. Espero te reporte algo de luz sobre lo que preguntas Pedro. Un saludo a todos.
Muy bien documentada la explicación de Juande. Agradezco vuestras respuestas, tanto a José Antonio como a Juande.
Lo que quería decir es que desconocía que se hubiera descrito el subpruinosus como una nueva especie. Más aún el lilacinapruinatus que cita Juande. Mi viejo libro de Bon, que me acompaña desde los tiempos en que empecé a interesarme por las setas y que me esperó pacientemente en la estantería, cuando describe el Cantharellus cibarius cita la existencia de diversas variedades (bicolor, amethysteus). Sí aparece, como próxima, la especie Cantharellus friesii…
Por cierto: lo que Bon describe como var. amethysteus posiblemente corresponda con la ahora especie diferenciada lilacinapruinatus.
Lo que quería decir es que desconocía que se hubiera descrito el subpruinosus como una nueva especie. Más aún el lilacinapruinatus que cita Juande. Mi viejo libro de Bon, que me acompaña desde los tiempos en que empecé a interesarme por las setas y que me esperó pacientemente en la estantería, cuando describe el Cantharellus cibarius cita la existencia de diversas variedades (bicolor, amethysteus). Sí aparece, como próxima, la especie Cantharellus friesii…
Por cierto: lo que Bon describe como var. amethysteus posiblemente corresponda con la ahora especie diferenciada lilacinapruinatus.
Pues si Pedro, la micologia y la ciencia en general es muy cambiante, pues donde hoy dije Diego, mañana es digo. Un saludo compañero.