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Alfredo Solano

@Mc Areno

4598
12/18/2010, 11:20:46 AM

Hydnum rufescens

Hola,

Os mando esta foto de lo que creo que son Hydnum rufescens.

Tienen algún valor gastronomico?

saludos

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Javi corrigeme si me equivoco, los rufescens tiene como una cerco en el pie de los aguijones, no son descendentes como en el rufescen o en el albidum. Y por cierto para mi el H.albidum de encinar me parece delicioso...
Yo me sigo manteniendo en mis trece, yo digo que son H. Rufescens. El color amarillento de la zona de los aguijones y el color del pié me lo dicen.
En efecto Adrian, estas en lo cierto, esa es otra característica diferenciadora de las muchas que hay, es evidente que son repandum, no existe ninguna duda ante tanta evidencia.
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