Las primeras Kaputxinas (Tricholoma Portentosum)

Hola a tod@s,
Esta mañana, junto con mi colega Eduardo, hemos encontrado las primeras Kaputxinas del año, la verdad es que estaban un poco aguadas, fruto de las últimas lluvias, pero a pesar de ello esta noche las hemos probado y estaban estupendas con un simple revuelto.

Esta es una de las setas que mas me gustan y ademas se conservan muy bien congeladas.
Saludos y un fuerte abrazo a tod@s