Gurumelos

Gorri, como siempre es muy interesante y aportadora tu intervención.

Pienso que si en Cáceres hay más, es porque lo cojen menos y que si los de Huelva recorren 300 km, es porque están acabando con ellas y más que las prefieren en fase de huevo, cuando todavía no han soltado sus esporas. En los pueblos llegan a salir de noche antes de que amanezca, para evitar que los foraneos se las quiten. Ahora con el paro todo empeora, todas las que cojen las venden.

Gorri: si organizas una salida con Juande, no te olvides de mi

Tras leer todos los post quiero hacer mi humilde aportación. En cuanto al aspecto culinario, es cuestión de gustos, pero a mi parecer el arroz con gurumelos está esquisito (y si además lleva perdiz mejor).
Y en cuanto a su recolección es todo un desafío, a veces está enterrado a 15 o 20 cm. de profundidad, y aunque unas grietas en el terreno le delatan ......en el suelo del campo hay muchas grietas; pero a mayor dificultad, mayor satisfacción al encontrarlo.

Estos tres son de ayer mismo, en Huelva por la zona minera.
Un saludo.

Felicidades Alcedo. Yo espero pillarlos el fin de semana, a ver si dejan, entre semana no puedo.

Saludos