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Labeako

@Labeako

1159
11/22/2012, 7:21:49 PM

Hoy ha tocado Hydnum Repandum.

Pues eso, el otoño avanza y va siendo complicado encontrar algun que otro Edulis. Hoy he encontrado estas Hydnum que ya se sabe que les da igual que eche hielo. Aguantan como campeonas







Saludos.

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Buena cogida de Boletus.
La lengua de vaca la tengo a las puertas de casa y nunca la he comido.
Como se suele decir, a falta de pan buenas son tortas. :cheer:
Hola chicos:
Puedo dar fe de que las Hydnum salen con el frio porque cuando llegue al bosque por la mañana habia 0 grados.
Y cuando pensaba que ya me volvia a casa sin nada me encuentro dos hileras enormes de Hydnum todas bien lozanas como si el frio no fuera con ellas.
En cuanto a degustarlas pues la verdad es que no las tengo mucho aprecio pero las congelare aunque sea para acompañar a guisados por ejemplo.
A no ser que alguien del foro de cocina me remita a algun plato "exòtico"
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