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sergio

@sergio2018

1469
2/6/2012, 11:26:30 PM

Agaricus arvensis

sombrero de 15 cm
pie de 6,5 a 7 cm
olor anís suave
sabor suave
dejo fotos de cuatro estados de maduración y pie cortado a mano y con navaja.












Saludos

Listado de adjuntos

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Un saludo a todos. Sergio sigue las recomendaciones de Pedro por acertadas y Fernando tienes razón, los Agaricus y Coprinus absorben gran cantidad de metales pesados y tóxicos para nosotros, en este post http://www.fungipedia.org/setas-informacion-y-consultas/6-foro-general/26759-una-cuestion-sobre-la-contaminacion.html#27114 muestra la absorción de distintos metales. Esta tabla informativa la puedes encontrar en el post http://www.fungipedia.org/setas-informacion-y-consultas/6-foro-general/14455-toxicidad-de-las-setas.html

Un cordial abrazo a todos.
gracias a todos por las recomendaciones.

No consumo estos ejemplares solo los recolecte para su identificación los cuales los arroje en mi jardín a ver si salen.
Voy a ver el dato que me tira Pedro Agaricus arvensis

saludos a todos
Estoy con Pedro, este si parece un A. arvensis, sobre todo el del corte, que esta para comerselo.
Sergio, a ver si agarran en tu jardin y pones un criadero.
Muy interesante amigo Duende, cada vez que leo cosas asi se me quitan las ganas de comer.

Un abrazo a todos
Bill
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