G
gaia
@gaia
1732
6/8/2011, 4:25:31 PMME ENCANTA LA PRIMAVERA!!cantarellus cybarius
...y como el sabado ví unos cantarelus cybarius asomando, e visitado hoy un sitio donde salen. estos también siempren están ahi, fieles en tiempo y espacio. los he recogido a unos 700 metros de altitud en un bosque mixto de abetos y hayas pequeñas
pués unas cuantas ya han caido, a pesar de que están empezando a salir,
hasta la siguiente amigos y suerte :)
pués unas cuantas ya han caido, a pesar de que están empezando a salir,
hasta la siguiente amigos y suerte :)
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aupa!
juande muy buena seta para tener en reserva, de las que mas me gusta para consumir asiduamente...eso si las suelo secar, aunque no me gusta mucho, esta vez habia pensado en congelarlas, quedan bien no??
y makoki, quiza en el setal del hayedo anden mas perezosos ;)
juande muy buena seta para tener en reserva, de las que mas me gusta para consumir asiduamente...eso si las suelo secar, aunque no me gusta mucho, esta vez habia pensado en congelarlas, quedan bien no??
y makoki, quiza en el setal del hayedo anden mas perezosos ;)
Quedan muy bien pero si las lavas antes, secalas con papel secante primero, y usa bolsas especiales de congelacion.Yo hago lo mismo con las trompetas.Yo las troceo con las manos a lo largo y asi al sacarlas del congelador, las pones en la sarten aun congeladas. ;). Otra cosa, si piensas en lavarlas, no le cortes la punta del pie hasta que no lo hagas, de lo conrario son esponjas.
gracias juande, muy buena idea la de trocearlas antes de congelarlas...la apunto...