GR
GORKA ROJO
@GORKA ROJO
3771
1/11/2011, 2:55:24 PMtricholoma equestre??
es la famosa seta de los caballeros??
de comienzos de diciembre bajo pino silvestre,sin olor apreciable y sabor agradable (casi inapreciable)


de comienzos de diciembre bajo pino silvestre,sin olor apreciable y sabor agradable (casi inapreciable)


B) Las he visto, pero nunca las he comido, he oido que su abuso, lo mismo que cualquier abuso culinario es malo para la salud, con el agravante de que el colesterol se rebaja con Estatinas (pastillas), ejercicio y dieta pero la rabdomiolisis en dialisis, siempre que se llegue a tiempo y al final transplante renal. Si hay duda para identificarlas se le pone KOH (Hidroxido potasico)en la superficie del sombrero y este se pone este rojo.
gracias a todos, haremos la de probar algunos poquitos ejemplares y q caiga sobre vuestra conciencia!
Parece que los síntomas se pueden presentar después de 30 días o más de haberla ingerido, por eso se desconocía su toxicidad. Evidentemente, no a todo el mundo le sienta igual, yo conozco a muchos que dicen que la comen. Antiguamente se vendían en los mercados, ahora está totalmente prohibida su venta en España y en la mayoría de países europeos.
Saludos
Saludos


