O
Oscar
@Cosabuen@
1456
4/16/2018, 12:52:04 PMMorchella Cónica o Elata??
Muy buenas a tod@s:Pues eso, a ver si me podéis aclarar la duda. Avistadas esta mañana a 882 metros en Burgos Norte.
Un saludo a todos.
posdata: He leído que lo mejor es desecarlas, pero si no ¿Cúal sería el tiempo recomendado de cocción para eliminar las toxinas termovolátiles ???.
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Habría que echar un ojo a la nueva revisión del género que están haciendo, desde la vieja guardia te diría que es la Morchella conica de toda la vida, saludos.
Morchella deliciosa :)