Ruben Solares
@rubensolares
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11/7/2013, 7:35:06 PM139-13: Qué es? Auricularia?
Esta seta brota en madera, yo pensaba era oreja de judas pero la verdad no lo sé.
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Hola Ruben.
En un principio,pense en la Auricularia auricula-judae var lactea,pero esa estrucctura interna no me encja con ella.
Mirando en mis libros, he encontrado una especie que es posible que sea la tuya,aflora en diversos troncos en zona de selvas,es la Auricularia Delicata.
Mirala y ya me diras.
Saludos.
En un principio,pense en la Auricularia auricula-judae var lactea,pero esa estrucctura interna no me encja con ella.
Mirando en mis libros, he encontrado una especie que es posible que sea la tuya,aflora en diversos troncos en zona de selvas,es la Auricularia Delicata.
Mirala y ya me diras.
Saludos.
Exelente Juande, definitivamente lo es. Aunque sabor no se que tal tenga, pero es una seta bien suave, imagino debe ir muy bien en los platos, si bien se que que por su aspecto muchos dicen que jamás comerían auricularias. Crecía en un tronco infestado de lo que yo antes creía eran orejas de judas y que son unas setas similares a las orejas de judas pero con vellosidad y que ya he presentado aqui.